RANCHADA 12/09/2013 - ARROZ COM FRANGO A MODA SÍRIA.

COMEÇANDO OS TRABALHOS

Nesta quinta preparei para os amigos um delicioso arroz com frango à moda síria, uma receita que minha mãe sempre fazia e que da um toque todo especial ao tradicional arroz com frango, eh muito fácil de se fazer, como ha tempos que não coloco nenhuma receita e os pedidos são muitos hj eu vou colcar a receitapara quem quiser preparar, os ingredientes são : 2 kg de coxa e sobrecoxa sem pele e cortadas em 4 partes, 500 g de grão de bico, 4 cebolas grandes, 6 dentes de alho, sal, pimenta síria e margarina e azeite. 

Modo de preparo : Coloque azeite na panela e uma cebola cortada, deixe essa cebola praticamente queimar, isso que vai dar aquela cor dourada ao frango, quando queimar a cebola acrescente o frango o sal e o alho picado, va mexendo, naum precisa acrescentar agua, o frango vai soltando agua, quando estiver bem cozido retire o frango da panela, acrescente a manteiga e o restante das cebolas cortadas, de uma boa refogada e acrescente no frango, junto com o grão de bico, que deve ser deixado de molho por umas 4 horas e cozido na pressão com sal, 10 minutos de pressão ja bastam, faça o arroz e depois eh soh misturar tudo acrescentando a pimenta síria a gosto, para acompanhar esse prato nada melhor que uma salada de alface picada, pepino e tomate picados, cebola e hotelã !

KIKÃO DEU UMA FORÇA

MEUS AJUDANTES DE COUSINE KKKK

CERVEJINHA DO ALCIRZÃO

XANDÃO

QUEIJO MINAS DE APERITIVO

TOMATINHOS

FRANGO

TEMPEROS

VALMIR E ADÃO

CIDINHO E TOMATINHO

ROGER, PAULINHO E NINHO

BETÃO, VALMIR E MANÉ

EH NÓIS

ROGER E JURA

TRUCADA

GILSON

ROBERTINHO DEU UMA AJUDA TBM

22 AMIGOS PRESENTES

QUASE PRONTO

TRUCADA

Que fase amiguinho kkkkkk, mais uma derrota do Alcir e do Val, a coisa soh piora, dessa vez até que teve a neguinha, mas naum adiantou, desde fevereiro que o homi soh perde no truco.....Como eh que vai fazer ?????????????

PRONTINHO

SALADINHA

BOM APETITE !